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真正的土鸡蛋,如何分辨土鸡蛋?
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云淡风清君无邪
大尉
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现在市面上要买到好的土鸡蛋太难!买蛋简单,买好蛋难。
你以为挑最贵的鸡蛋买,就是真的土鸡蛋?事实却并不是这样。
个头大小、颜色一样的,那肯定就是流水线的母鸡产的蛋;
蛋黄特别黄,甚至有点橙色的,那可能是因为饲料里加了色素;
更“高端”一点的做法,是把土鸡蛋跟饲料鸡产的蛋混在一起,卖个好价钱。
……
真正的土鸡土鸡蛋,真的要花时间、精力用心养殖
最纯正无添加的土鸡蛋,会让人回忆起小时候那种,土鸡蛋的味道。
云淡风清君无邪
大尉
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母鸡的体格各有不同,
所以蛋的大小和颜色都不一样。
蛋壳上会有一点小污垢,
保留了鸡蛋本身的保鲜膜。
蛋壳敲碎一道缝,散出一阵清香。
打在碗里反复倒腾,蛋黄也不散。
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