用料
鸽子 1个
食盐 1茶匙
姜片 15克
茶籽油 15克
做法
1、鸽子一个
2、斩块，茶油少许，姜少许
3、锅烧热倒进茶油，烧开
4、放进姜片
5、炒香
6、放进鸽肉炒匀
7、放盐入味
8、炒匀
9、装碗里
10、隔水蒸
11、蒸40分钟蒸熟烂
12、好香的鸽肉