八个简单方法有效留住你厨师的心
1:信任他们
信任是厨师与公司建立合作的基本条件,也是提高厨师对企业忠诚度的基础。这种信任不仅体现在对老厨师,对新厨师尤其重要,甚至试用期间的厨师也要给予基本信任。这种信任与否,往往影响到员工个体和企业团队对企业的忠诚度。
2:尊重他们
如果一个公司尊重厨师,时刻把厨师作为企业最宝贵的财富,那么厨师肯定对公司感恩戴德;否则,如果一个企业藐视厨师,只是把厨师当做赚钱的工具,那么厨师永远不会有忠诚之心。
3:关爱他们
厨师与企业之间,并非赤裸裸的利益关系,而是应该有更丰富多彩的内容。企业从工作上的支持、生活上的关心到对家庭的帮助,以致有时候对厨师错误或过失的人性化处理,这些细微的关怀更能俘获员工的“忠诚”。
4:理解他们
一个企业如果能够真正理解厨师,理解厨师所想、所说、所做、所需,尤其要理解员工面临的苦衷、困难,并能与之充分沟通,然后协调或帮助员工解决困惑,那么厨师将会把企业当做“知己”。企业理解员工,真正懂得厨师的心,厨师自然会忠于企业。
5:委以重任
每个厨师从内心里都希望得到企业的充分认可,希望自己能够得到企业和老板的赏识和重视。在企业里,厨师得到了重用,就会萌生感恩之心,才会忠于职守,忠于企业。
6:利益捆绑
优厚的待遇是吸引厨师的磁铁,也是厨师安身立命的前提,如果你无法提供良好的待遇,你是否考虑过如股权、分红等手段栓住你想留的人呢?利益捆绑让厨师感到有盼头,同时为把公司视作自己的家,并更加努力反哺于公司,对老板来说也不是坏事。
7:讲究信誉】
企业的信誉对厨师的影响相当重要,良好的信誉会让厨师相信企业、依靠企业、献身企业。首先要及时兑现厨师的待遇,在不违规的情况下,绝对不能任意克扣厨师的待遇。
8:自身魅力
有魅力的老总,总是能够凝聚员工,提高士气,在激烈的市场竞争之中屡建功勋、成就大业。有魅力的老总,会使厨师感觉有奔头、有希望,哪怕是面对困难也无所畏惧,因为厨师坚信困难只是暂时的,老总一定有办法带领员工战胜困难、夺取胜利!厨师总会敬畏有魅力的老总,也会忠于魅力老总所领导的企业。