跟该公司没有签订任何合同的三位员工，离职之后老板拒绝发应发工资，老板以实习生未达要求为理由，实习生就不算员工了？
根据《劳动合同法》第八十二条规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资”。因此企业在解除劳动关系时应支付双倍工资。若未支付，职工可申请劳动仲裁。