我们的产品特点,通过改变了传统生产工艺,附加上我们公司在一次性老火锅独特生产工艺,让我们的清油产品相较于市面上的产品,麻、辣、鲜、香的各项指标非常突出,且具有持久性。
1、清油火锅
使用方法:(底料0060+底油0061,配比可自行调整)+等重的水或高汤+适量调味粉
2、清油串串香
使用方法:(底料0060+底油0061,配比可自行调整)+二至三倍的水或高汤+适量调味粉
3、鱼火锅、美蛙鱼头火锅
使用方法:(底料0060+底油0061,配比可自行调整)+1.5倍的水或高汤+适量调味粉
4、清油冒菜
使用方法:底料0060+(7.5至15倍)的水熬煮20分钟,捞出渣子,加入适量底油0061
5、干锅炒料、鲜锅兔
使用方法:仅使用适量底料0060+调味粉
6、海鲜煮料
使用方法:底料0060+底油0061,然后类似于清油冒菜的制作方案
7、干拌捞菜
使用方法:白水煮好的菜+底料0060+调味粉,干拌出成品
8、面条浇头烧料
使用方法:用来制作重庆小面,四川面条的各种浇头,比如红烧牛肉、肥肠等,仅需使用底料0060
9、火锅米线
使用方法:底料0060和底油0061合理搭配使用,加入调味粉和每份米线一起在小锅煮一分钟即可出品。
针对连锁餐饮的定制采购,此产品的麻、辣度可增减,香型亦可替换和增减,并进行成本调整,形成一个独特的专有产品。
1、清油火锅
使用方法:(底料0060+底油0061,配比可自行调整)+等重的水或高汤+适量调味粉
2、清油串串香
使用方法:(底料0060+底油0061,配比可自行调整)+二至三倍的水或高汤+适量调味粉
3、鱼火锅、美蛙鱼头火锅
使用方法:(底料0060+底油0061,配比可自行调整)+1.5倍的水或高汤+适量调味粉
4、清油冒菜
使用方法:底料0060+(7.5至15倍)的水熬煮20分钟,捞出渣子,加入适量底油0061
5、干锅炒料、鲜锅兔
使用方法:仅使用适量底料0060+调味粉
6、海鲜煮料
使用方法:底料0060+底油0061,然后类似于清油冒菜的制作方案
7、干拌捞菜
使用方法:白水煮好的菜+底料0060+调味粉,干拌出成品
8、面条浇头烧料
使用方法:用来制作重庆小面,四川面条的各种浇头,比如红烧牛肉、肥肠等,仅需使用底料0060
9、火锅米线
使用方法:底料0060和底油0061合理搭配使用,加入调味粉和每份米线一起在小锅煮一分钟即可出品。
针对连锁餐饮的定制采购,此产品的麻、辣度可增减,香型亦可替换和增减,并进行成本调整,形成一个独特的专有产品。