我的油条炸出来挺脆，但是不空不蓬松，没有很酥，凉了很硬。一斤高精粉配方:油炸王4g，泡打粉9g，香兰素1g,臭粉1g，盐7g，用的冰水和面，冰箱冷藏10小时，拿出来拉条还是很难拉。谢谢。