『安化黑茶三·种类』
传统的安化黑茶品种被概括为“三尖三砖一花卷”。
三尖又称湘尖，包括天尖、贡尖、生尖。
三砖指的是“花砖、黑砖、茯砖”。
一花卷指的是“花卷茶”，因其重一千两，又被称为“千两茶”，后又创制千两茶、十两茶等不同规格的产品，其加工方法基本一致。