“笑问农家美食那里有,咸阳乡党遥指袁家村“,闻名全国的陕西礼泉袁家村以及他们制作的原汁原味特色小吃,吸引了来自周边众多的城里人以及国内外游客前来品尝……这些都源于袁家村人的朴实和超前的眼光。当周边农村土地搞承包的时候,袁家村人依然坚持走集体所有制的路子,他们成功的把“袁家村”打造成为全国学习的一个典范,现如今,周边都在效仿袁家村模式的时候,袁家村人又把目光大胆的投向了繁华的大城市,再次让“袁家村”这张金字招牌从农村的一个点在全国遍地开花。
2017年的元旦,落户咸阳市电影院十字嘉惠堡北门的“袁家村”正兴店正式对外试营业。当天举办试吃活动,让咸阳广大市民真正在自己家门口品尝到远在几十公里之外袁家村的特色小吃。
试营业当天,袁家村咸阳正兴餐饮管理有限公司总经理寒冰接受记者采访时说。我们在袁家村领头人郭占武书记的带领下,从农村田间地头把原汁原味的特色小吃带到繁华的闹市,其目的就是让广大市民朋友在家门口体验原汁原味好味道。同时我们依托袁家村“金字”招牌,以严格自我管理机制为宗旨,以“农民捍卫食品安全”为理念。为了让顾客吃上放心的绿色食品和特色小吃,我们在袁家村成立了由商户推荐的代表每天对食品的存放‘档口的卫生、餐具的清洁都进行严格的把关。对当天没有卖完的食品由公司统一以成本价格进行回收然后分享给大家,坚决不让食品过夜。每天做到档档无漏洞,日复一日年复一年形成了以诚信为本、把食品安全问题当做袁家村人不可碰触的高压线。最后他告诉记者,我们所有的食品都是按照传统工艺,没有任何添加剂,对食品经营户所需的原材料,如面粉、油、醋、辣子、粉条、豆腐、醪糟等一律由袁家村统一生产供应,凡是没有经公司允许私自从村外采购食品的商户,一律取消经营资格,以此自查自纠,确保顾客放心品尝袁家村特色小吃。
据了解,日前开业的袁家村咸阳正兴店,营业面积1000平方米,有30多家营业档口,目前从业人员近百人
据悉,2015年11月份现任国家食品药品监督管理总局滕佳材副局长亲临袁家村银泰店观摩指导并对袁家村“农民捍卫食品安全”的理念提出高度赞扬。
2017年的元旦,落户咸阳市电影院十字嘉惠堡北门的“袁家村”正兴店正式对外试营业。当天举办试吃活动,让咸阳广大市民真正在自己家门口品尝到远在几十公里之外袁家村的特色小吃。
试营业当天,袁家村咸阳正兴餐饮管理有限公司总经理寒冰接受记者采访时说。我们在袁家村领头人郭占武书记的带领下,从农村田间地头把原汁原味的特色小吃带到繁华的闹市,其目的就是让广大市民朋友在家门口体验原汁原味好味道。同时我们依托袁家村“金字”招牌,以严格自我管理机制为宗旨,以“农民捍卫食品安全”为理念。为了让顾客吃上放心的绿色食品和特色小吃,我们在袁家村成立了由商户推荐的代表每天对食品的存放‘档口的卫生、餐具的清洁都进行严格的把关。对当天没有卖完的食品由公司统一以成本价格进行回收然后分享给大家,坚决不让食品过夜。每天做到档档无漏洞,日复一日年复一年形成了以诚信为本、把食品安全问题当做袁家村人不可碰触的高压线。最后他告诉记者,我们所有的食品都是按照传统工艺,没有任何添加剂,对食品经营户所需的原材料,如面粉、油、醋、辣子、粉条、豆腐、醪糟等一律由袁家村统一生产供应,凡是没有经公司允许私自从村外采购食品的商户,一律取消经营资格,以此自查自纠,确保顾客放心品尝袁家村特色小吃。
据了解,日前开业的袁家村咸阳正兴店,营业面积1000平方米,有30多家营业档口,目前从业人员近百人
据悉,2015年11月份现任国家食品药品监督管理总局滕佳材副局长亲临袁家村银泰店观摩指导并对袁家村“农民捍卫食品安全”的理念提出高度赞扬。