以前我在我自己的厨师群帮过很多小吃店，餐饮店，起初他们都不信这年头还有雷锋，曾经自费去他们店消费查找问题，解决了很多餐饮人的困惑，经营上的问题，自己现在掌握的有，大盘鸡配方做法，杨国x麻辣烫配方和做法，杨Ⅹ麻辣烫做法(区别于杨国x），奇香辣椒油，凉皮用的，凉菜用的，xx炝锅刀削面，xx砂锅面配方及做法，铁x羊肉汤做法，火锅底料熬制方法和配方，麻辣鸡煲，香辣鸡煲，只要我愿意去做的我会不顾成本研究到味道极致，如果你感觉自己小店生意不好，不妨让我去给你参谋一下，找出问题所在