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小清新下午茶的绝配 嘉士利果乐果香夹心饼干

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饼干是大众喜爱的休闲类食品,茶余饭后来一块,立即品尝好滋味。饿了困了来一块,立即赶走疲倦横扫饥饿。而饼干的真正成型,其实要追朔到公元十九世纪五十年代,在法国比斯湾,一次偶然的机会,狂风使一艘英国帆船触礁搁浅,船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛,风停后,他们将船上剩余的被水泡开的面粉、砂糖、奶油经过二次烘焙加工,烤出来的面团松脆可口,这也是历史上有记载的饼干的来源。随后随着皇室贵族的兴起,饼干也成了欧洲人喜欢的点心,从皇室厨房到平民百姓家,到处都弥漫着饼干的香味。


1楼2017-03-28 11:49回复
    长期以来,饼干都以其水分少更易储存和携带而作为储备粮食,用在航海旅行中。而到了现在,饼干已不再只是果腹和充饥的作用,它已经和众多零食成为现代人们的喜爱。经过多年潜心研究,多道工艺打造,嘉士利果乐果香酱味夹心饼干应运而生,在饼干中创意融入果酱,这样奇妙的组合使饼干瞬间Q弹可口,满口香甜。这样可以嚼着吃发嘉士利果乐果香其实做起来工序却十分复杂,除了饼胚的复杂工序,果酱的制作也别有一番洞天,古朴又不失风味。


    2楼2017-03-28 11:49
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      果酱制作要经过十几道复杂的工序,新鲜的果汁经过糖份、酸度平衡检测后,还需要在古朴的蒸汽锅中搅拌、熬制、蒸发、冷却等,搅拌时速度的控制尤为关键,过急过缓都可能口感不够Q弹,而熬制则要注意火候的把控,真空蒸汽制作果酱,每一道工序都要精密严格、安全卫生。正是有着严格到近乎严苛的生产工序,才能使天然果酱与营养物质在最大程度上进行保留,才有这Q弹嚼着吃的好果酱。
        在一个阳光正好的午后,窗外是微风轻语、暖阳明媚,伴着两本书,桌上是清香甘醇的红茶和满口果香的嘉士利果乐果香酱味夹心饼干,大概这就是诗意生活吧。


      3楼2017-03-28 11:50
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