姐妹三人分工合作，面剂子，包馅，幹薄，飞快而有序。

一个个大小均匀的薄饼在芝麻点缀下很可爱，上面用擀面杖一头钻几个孔孔，大姐说这样受热均匀，烤得更酥脆。

电炉刷油，把薄饼一个个放入，我问大姐这么忙累不？大姐说呀，做的时候不觉得，晚上躺下肩膀酸痛酸痛的。
一炉49个，电炉温度很高，薄饼放好这边已经熟了，大姐说从开卖就一炉接一炉烤到晚边收工。
烤上5分钟就开炉，一个个金黄的烧饼就展现在眼前，散发阵阵诱人的香味。
烤好的烧饼取出放入簸箕开始出售，一般最少都5元起买，一炉买2-3人就没了，大家都这等着，或者钱付了一会过来拿。

出售时装入纸袋，这些是一位顾客购买的500个，大姐放凉后给装入袋子。
小巧玲珑的烧饼咬上一口外皮酥脆，芝麻焦香，肉馅混合葱香好吃得停不下。