薪火牌藏香猪，是江西薪火实业集团旗下金农实业引进的一种完全绿色无污染，肉质营养价值高，脂肪含量低，皮薄肉鲜不油腻的西藏地区独有小猪，长得又黑又瘦，体态娇小，憨态可掬。薪火集团旗下金农实业采用严苛的纯天然野生放养模式，养殖的薪火牌藏香猪食用山间野果，红薯，绿草，青菜叶等有机食物，真正的“喝山泉、吃山珍”。
薪火牌藏香猪基本外貌为：体型偏小、相貌类似于野猪，嘴长而尖，适宜拱翻，面部狭窄，皱纹偏少，两耳直立，鬃毛长并且容易直立，臀部相对倾斜，后躯干相对较高，四肢较为细小，比较坚实紧凑，一般来说，毛色偏黑。
藏香猪又名“琵琶猪”，藏香猪被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。藏香猪为脂肪型猪种。饱和脂肪含量很低，不饱和脂肪含量较高。皮薄，肉质鲜美丰腴，营养丰富，是藏民喜爱的食物。当地藏香猪放养在山林间，常食用虫草(虫草有黄草、白草之分，结布村山间多白草)、松茸、蕨麻(也成人参果)等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪成长周期较长，正常成猪出栏时间为一年以上。
薪火牌藏香猪肉质细腻，脂肪少，营养价值高，瘦肉多可出 40%以上的瘦肉。其常年生活在山林中，以山林中丰富的野生植物为食，是真正的渴饮清泉，饿食山珍。上乘的肉质自古以来就是皇家贡品。 薪火牌藏香猪的品质上有“六个最”即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长，是从西藏引进的传统民族美食。肉质营养价值高，脂肪含量低，皮薄肉鲜不油腻。薪火牌藏香猪香鲜细嫩，切片腊熏或快火小炒两相宜。
“薪火牌藏香猪”是引进九寨藏区最古老的畜种。该种藏香猪自古便是达官贵人追捧的珍稀贡品，素有“高原之珍”的美名，还被誉为猪肉界的”神户牛肉”，得到越来越多的消费者认可与青睐。2010年，九寨藏香猪更被列为“国家级畜禽遗传保护品种”。