藏鸡价格是分公与母的，公的普遍都比母的贵。
藏鸡素以觅食能力强、肉质细嫩鲜美而著称。藏鸡由于分布于高原上，处在高寒、低压、缺氧的状态下，再加上半野生放养，肉质十分细嫩、紧实。藏鸡的肉在锅里久煮不老，也不脱骨，和家养鸡比起来，藏鸡的骨头较小，肉质紧实，很有嚼头。
陌上藏鸡生长在海拔2200-4000多米的青藏高原上，藏鸡做为高海拔地区养禽业中的当家品种，性情活泼，好斗性强，翼羽和尾羽发达，善于登高，可轻易飞翔至7～8米的高度，喜上树休憩。