求助拉面从下午4点开始用机器和和好之后出摊在拉刚开始一两个小时拉的面还好之后揉出来的面像豆渣一样_拉面吧

拉面吧关注：36,024贴子：82,033

求助拉面从下午4点开始用机器和和好之后出摊在拉刚开始一两个小时拉的面还好之后揉出来的面像豆渣一样没筋道了这是怎么回事？？？急问知道的麻烦回一下

送TA礼物

IP属地:安徽

来自iPhone客户端1楼2017-07-13 22:34回复

新手吧你

来自iPhone客户端2楼2017-07-13 23:13

要不发了要不碱劲上来了

来自Android客户端3楼2017-07-13 23:33

收起回复

想办法降温。

IP属地:湖北

来自iPhone客户端6楼2017-07-27 20:20

冰块面团泡沫箱可行？

来自iPhone客户端9楼2018-05-08 18:30

收起回复

估计面发起来了，你用的什么和面机呢

IP属地:湖北

来自Android客户端10楼2018-05-09 21:51

和面不能一次性把拉面剂打够，打多了就糟了，筋没出来就烧死了。你这技术也能出师，出了问题都找不到原因。18937615633

来自手机贴吧11楼2018-08-11 15:49

收起回复

那你现在会了吗？

来自Android客户端12楼2018-08-12 12:33

收起回复

你的问题解决了吗？我的面好像跟你的问题一样

来自手机贴吧13楼2018-09-18 12:44

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

贴吧热议榜

发表回复

内容:

使用签名档查看全部

发表

保存至快速回贴