东星斑姿 造
素有“海中贵族”之称的东星斑,相信大家早已青睐许久。因生长在100米的深海之下,污染少,生长时期长,且肉质相当有咬劲,其营养价值更是其他海产品不能比拟的。
一整条东星斑,经过大厨鬼斧神工般的处理后,薄如蝉翼,肉质洁白无瑕,晶莹剔透,还未品尝就能在空气中呼吸到它的“鲜嫩”
吃海鲜可不止是新鲜营养,更注重的是健康!
海之轩特制的小火锅,为生猛海鲜带来了最质朴的味道。
刺身拼 盘
最为普及、接受度最广的三文鱼,尤其考验品质。其口感爽滑、肥而不腻。
章鱼和北极贝口感紧实,有嚼劲;龙虾刺身和白金枪则晶莹洁白,即使切成厚片的白金枪鱼刺身,口感也依然软糯;红、黄西鲮鱼和醋青鱼在寻常日料店不算常见,来这里一定要试一试。
贝类姿 造
新鲜鲍鱼与青口以其原状完好地摆放在冰面上,个个肉质饱满,搭配色彩鲜艳的蔬菜加以点缀,胜似一幅美画。
被誉为海洋“软黄金”的鲍鱼,以其肉质细嫩、营养丰富而深得喜爱,入口Q弹且久煮不老,满嘴的鲍鱼肉越嚼越香,合着汤汁一同吃下,海鲜的鲜甜充盈了整个口腔。青口最值得一提的是它的药用价值,最适用大众的便是提高免疫力、祛脂降压,一口海鲜一口“药”,但此药还非彼药。
在这里,不止有让你舌尖上享受的海鲜姿造,700平米宽敞舒适的用餐环境和贴心的服务同时也会给你带来意想不到的体验。
超大空间的餐位,让每位食客在享用美味的同时,也拥有了自己的独立空间。除此之外,海之轩还特别设立了5个独立包间,不管是家庭欢聚还是商务宴请,都是不二之选。