品牌：原味香酥裹粉
规格：20kg/袋
启泰原味香酥裹粉是由启泰公司结合台式香酥鸡排的传统与大陆本地口味，精心研制出来的一款主打产品，为保证其口感的传统性，其主原料由母公司安排由东南亚进口，食品供应链安全全程保障。用其炸制出来的成品，外层包裹壳的酥脆到内层鸡排的香嫩口感变化丰富，有层次感，酥脆香嫩，潜滋蔓入，回味无穷。
使用方法：
（1）将腌制好的鸡排放入裹粉中，用力按压，将两面沾满裹粉；
（2）拿出裹满粉的鸡排，轻轻抖落掉多余的粉渣；
（3）把鸡排放在干净的容器里进行回潮，回潮时间最好在15分钟以上；
（4）将回潮好的鸡排放入油炸锅进行油炸即可。推荐油温180度，油炸时间4分钟以上。

品牌：强化香酥裹粉
规格：20kg/袋
启泰强化香酥裹粉是原味香酥裹粉的升级版。在秉承台式香酥鸡排的传统中融合多元来自大陆的传统香酥炸料，使其原有的香酥口感得到丰富，强化。
其主原料由母公司安排由东南亚进口，食品供应链安全全程保障。用其炸制出来的成品，外层更加酥脆，所包裹的内层鸡排也更加香嫩多汁，口感升级！
使用方法：
（1）将腌制好的鸡排放入裹粉中，用力按压，将两面沾满裹粉；
（2）拿出裹满粉的鸡排，轻轻抖落掉多余的粉渣；
（3）把鸡排放在干净的容器里进行回潮，回潮时间最好在15分钟以上；
（4）将回潮好的鸡排放入油炸锅进行油炸即可。推荐油温180度，油炸时间4分钟以上。

品名：启泰脆皮粉
包装：20kg/袋
启泰脆皮粉是由启泰公司结合脆皮鸡排的原产地台湾的传统口味与大陆市场的本地化需求，精心研发的一类鸡排炸粉，根据鸡排油炸后的特性，分二个品种：
1. 酥脆型脆皮粉
用其调浆，发酵后再包裹鸡排油炸所得成品酥脆香甜，既有鸡排的鲜嫩多汁，又夹杂醇厚的粮香，而且定型效果好。
２.硬脆型脆皮粉
用其调浆，发酵后再包裹鸡排油炸所得成品硬脆香甜，既有鸡排的鲜嫩多汁，又夹杂醇厚的粮香，而且定型效果更好。
　　　皆为新式炸鸡的上乘之选。
使用方法：
（1）将脆皮粉和水按照1: 0.9混合成浆（如100g的粉则加入90g的水调浆）；
（2）成浆后，最好将粉浆放上半个小时，效果会更好；
（3）将鸡排放入粉浆中上浆，然后直接放入油锅炸制即可。推荐油温180°；油炸时间4到6分钟即可，时间由肉制品厚度而定。

品牌：启泰蜜酥地瓜粉
规格：20kg包装
甘梅薯条简介
土生土长的地瓜一直是台湾著名的美食，由於地瓜热量低、纤维质含量丰富，营养价值极高，因此也兴起一股吃地瓜风潮，不管是烤、冰、煮或是炸地瓜，都非常受到欢迎。
甘梅薯条是将炸粉、地瓜、梅粉以黄金比例做搭配，让顾客一口咬下去就可以吃到地瓜的原味与香味，且地瓜在嘴里化开的同时，也能尝到梅粉的甜，特别的口感与风味，广受男女老少的喜爱。它的外皮金黄酥脆里头绵密细致，有著浓浓的番薯香气那份酸甜咸的独特味道让人百吃不厌，是台湾各大夜市最热门的休闲食品之一。
使用方法：
（1）地瓜去皮(地瓜有两层皮,需削至肉,表皮才会变黑)切成条状泡水略洗，泡水1个小时，捞出沥干水分；
（2）将蜜酥地瓜粉和水按照1: 1.2混合成浆（如100g的粉则加入120g的水调浆）；
（3）将地瓜条放入粉浆中上浆.然后直接放入油锅炸制即可。推荐油温180°；油炸时间4到6分钟即可，时间由地瓜条的大小而定