美国著名眼科医生亨利·埃布拉姆斯于1979年发现，“青少年眼睛缺乏营养，是近视形成的因素之一”。
他发现——
“视疲劳恢复，与眼部营养充足程度呈正比”。
“营养充足的孩子，眼睛近距离视物120分钟，睫状肌才开始疲劳；如果营养缺乏（主要是偏食造成），睫状肌20分钟就会疲惫不堪。”

这就合理地解释了为什么很多孩子学习时间不长，看书姿势正确，却仍会近视；而有的孩子学习时间长，却不近视。
——成人呢？
若营养不良，近距离视物时，睫状肌会很快疲惫不堪，而且其疲劳较难恢复，进而积劳成疾，患上酸疼等视疲劳综合征。

补充必要营养，增强体质，提高眼睛抗疲劳的能力，防治近视产生和加深。
健康眼睛食物
●富含维生素A的食物，防治夜盲症、眼睛干涩；维生素C和维生素E含量丰富的食物对眼睛有益；
●菠菜、胡萝卜（需用油）等蔬菜瓜果经常吃；
●广柑、橘子对眼睛有好处；
●小鱼、小虾尤其对眼睛有好处（素食主义者可以适当增加各类坚果、干果的摄入）；
●经常食用粗粮、甘薯、南瓜之类；
●减少甜食的摄入，爱吃甜食可以用红糖（含微量元素和矿物质等）
●多咀嚼硬质食物可以防控近视，如花生、坚果等；
●日常膳食增加富含叶黄素的“黄色食品”，如猕猴桃、黄玉米以及蛋黄、南瓜、红薯等
●增加富含花青素的“紫色食品”，如蓝莓、紫薯、茄子、樱桃、桑葚等。