【定期存酒的重要性】
今天与北京的马先生聊了很多，他说到：“在家里他都是喝已经瓶装了3个月之后的酒，他会根据自己的消耗情况定期存酒，因为这样的酒更香，更柔!”确实如马先生说的这样，一般酒厂都是根据当下的销售情况开坛调酒装瓶，而基酒与调味酒之间需要一段重新缔和的时间。当存放一段时间后，酒的浓香、甘醇、回味等方面都会提高，杂味却会减少！
问题来了，什么样的酒最适合存放呢？

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