开汤茶样:润元昌701老铁
观型: 茶饼线条硬朗，圆润端正有骨感.


茶饼:轻发酵工艺,饼型铿锵有力,饼面条索清晰,紧实有度,色泽红润.

取茶8克余,润壶投茶.




90度水洗茶两遍.
香气:干茶熟香味浓厚,冲泡后熟香纯正.
沸水定点冲泡,快速出汤
一泡,入口轻微苦味,布朗风格尽显,茶汤厚度已稍显,吞咽茶汤粘稠度稍薄,水路顺滑,无堆味.
二泡,暂停3分钟,再开始2次冲泡,汤色红浓透亮,口感饱满,细品已有回甘,茶香停留在舌面,熟香环绕.
三泡及四泡,得益于轻发酵工艺,使其粘厚感适中,茶汤中透出甘爽,滋味醇和丰富,口腔微有生津.
五泡及六泡,口腔甜润感上升,入口便感觉微甜,水路柔滑细腻;茶味浓厚适宜,熟香绵长.



从下右至左为一至三泡,上右至左为四至六泡.

叶底:肥厚柔软有活性

总评:
干饼紧实,圆润有棱有角.从第一泡茶汤入口就能感觉其特有的布朗风格,入口轻微苦味,而后转为甘甜;创新的压制工艺,及轻发酵手法,使茶汤的滋味较为丰富,整体汤感趋于爽口甘甜,茶汤稠度适中,茶香悠长,水路柔滑细腻;对于新茶客而已,现饮口感已适合;而对于老茶鬼,茶汤口感上或许会稍显薄弱.
轻堆味乃至无堆味,是润元昌一贯坚持的风格;老铁选用15年陈料17压制,用两年多的时间进行初步陈化,是为现饮舒适口感打下的坚实基础.
因铁饼特有外型,铁饼压制较为紧实,内部茶叶与空气接触较小,不易受外界影响,品质稳定变化,尤其适合长期存放和转化;可期待其陈化后口感,将由爽口甘甜,转化为稠厚甜润,滋味应该也会愈加醇厚,让我们一起期待吧~
简单明朗的外形,亲切上口的老铁,不邀上三五老铁,彼此分享,岂不是错过?

潇湘逢故人,洞庭有归客.