各位大湿，请帮忙分析分析。
具体描述：采的高海拔野茶茶青，摊晾三小时，机器炒青，有少量焦黑的，其余火候正常，焦黑的在揉制前基本都用簸箕簸出去了，烘干后有糊味。
共六斤干茶，心疼。
真搞不懂：为何黑的完全焦黑，其余的就基本正常呢？炒茶师傅给我的说法是：高山茶本来就容易巴锅。我去！
关键是怎么祛除糊味，如果没办法，只好倒水沟冲泡了，