曾几何时，在胡同里玩耍的我们手里总会拿着一根竹签，上面顶着一片我们不舍得吃、只舍得看的糖画。它可能是男孩子们喜欢的齐天大圣，也可能是女孩子们喜欢的花蝴蝶……各式各样，似乎那就是小孩子们的童话世界。


糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。分为平面糖画与立体糖画两种。它是地道的民间画种，颇具特色的街市艺术，备受老百姓喜爱的工艺食品。无论庙会集市，还是公园名胜，随处都可以见到糖画小摊。

我们最常见的“糖画”是平面糖画。除了平面画，手艺好的艺人还会在大理石板上将平面“零件”拼接出风格各异的立体画来，像极一件装饰品，令人不忍吃掉。
据考，糖画起源于明代的“糖丞相”。清代小说家褚人获的《坚瓠补集》里记载，明俗每新祀神，“熔就糖”，印铸成各种动物及人物作为祀品，所铸人物“袍笏轩昂”，俨然文臣武将，古时戏称为“糖丞相”。
到了清代，糖画更加流行，制作技艺日趋精妙，题材也更加广泛，多为龙、凤、鱼、猴等普通的糖画。

尽管现在从事糖画行当的人数较过去有所下降，但是如今，糖画的这种魅力逐渐又得到了越来越多人的认可和关注，糖画艺人的地位也日益提升，通过各种形式被认可，也有糖画艺人被联合国教科文组织授予“一级民间工艺美术家”的称号。
现在，即便我们都是成年人了，但是每当在庙会上或者集市上看到有卖糖画的，也会忍不住买来一个拿在手里，似乎买的不是糖画，而是一份童年的回忆。
——风行港澳