做法一、制作材料：主料：狗肉250克。辅料：覆盆子(干)15克，陈皮6克，巴戟天15克。调料：姜15克，料酒10克，酱油10克，味精1克，盐3克，植物油25克
制作步骤：1、 先将狗肉洗净，切块备用。2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿。3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂。4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。
做法二、材料：狗肉250克，黑豆50克，姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一起放入锅内，并加水共煮，炖熟食用。 [原料] 熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。
做法：先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。
做法三、材料与做法：黄狗肉500～1000克，洗净切块，加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和盐各适量，于锅内炖熟，食肉喝汤。寒冬里，你也不妨试试炖狗肉来滋补下身体了。
制作步骤：1、 先将狗肉洗净，切块备用。2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿。3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂。4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。
做法二、材料：狗肉250克，黑豆50克，姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一起放入锅内，并加水共煮，炖熟食用。 [原料] 熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。
做法：先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。
做法三、材料与做法：黄狗肉500～1000克，洗净切块，加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和盐各适量，于锅内炖熟，食肉喝汤。寒冬里，你也不妨试试炖狗肉来滋补下身体了。
