夜明窖酒产于贵州铜仁地区酒厂,生产日期为1992年，在2016年秋季拍卖会上成交价为2.3万元一箱，最近两年，大家对老酒的价值认识迅速提高，老酒的价格又有很大的提高，市场上每箱超过三万元，其度数为54%，容量500ml,重量约900g,酒色微黄，采用当地优质高粱为原料，用小麦分别制造高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入,窖密封贮存1年以上。具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点，有浓头酱尾，酒中美人之称。成为群众喜爱的一种佳酿，也是馈赠亲友的上等礼品，被誉为“酒中美人”，多次被评为贵州名酒。在1988年中国首届酒文化节荣获中国文化名酒，并在1992年荣获第一届美国国际贸易高浓度酒博览会银奖。