三明学院与台湾高校开展闽台联合培养人才项目,并与当年开始招生。项目采取“3+1”或“4+0”模式,“3+1”采取分段对接、双校园培养人才,其中有一学年在台湾合作高校学习。“4+0”采取在校学习四年,台湾教师来校授课。致力于培养具有国际视野、实操技能强的应用型本科人才。在三明学院学习期间,每学期至少一门课程由台湾合作院校教师授课,并借鉴台湾高校教学模式在理论、实验、项目实训等进行教学。截至目前,我校已与台湾中国科技大学、中原大学、大叶大学、义守大学、岭东科技大学、中央大学、联合大学、虎尾科技大学等十多所台湾高校建立了合作关系。毕业生就业率高,多名毕业生考取英国伯明翰大学、美国德克萨斯州立大学、美国俄勒冈州里大学、澳门科技大学、福建师范大学等境内外高校研究生。