藏红花又名西红花、番红花，属名贵紧缺中药材。原产西班牙、伊朗等国家，被西班牙人誉为“红色金子“植物软黄金的称号。藏红花有三个世界之最：一是世界上最贵的药用植物；二是世界上最好的染料；三是世界上最高档的香料。被称为女人之花，花中之王。