青稞的种类其实有很多种，我们日常熟悉的青稞只是白青稞，最常见的一种青稞。在青稞中，黑青稞当是极品。
或许是上天的恩赐，西藏自治区山南地区隆子县成为了黑青稞的风水宝地，同样的谷壳外表之下却隐藏着营养更加丰富的黑色青稞谷粒。
据“中国西藏旅游”微博公布的消息显示：厉害了我的西藏，你见过黑青稞吗？
黑青稞在西藏自治区山南地区隆子县就有，在金秋到来的那一刻，雪域高原上的青稞田，生机灵动，如果机缘巧合，就能邂逅到一种少见的黑青稞，那时你会不会觉得在五彩斑斓的高原大地上，就连青稞也如此“好色”呢？
少见的黑青稞，你了解吗？
隆子黑青稞是西藏山南隆子县的特产。隆子，意为须弥同顶（佛教用语），全称“玉杰隆子”），古称“涅”），唐代曾写聂。
“隆子黑青稞”传说于公元712年左右金成公主经过隆子河谷文“内嘎沃”地段不慎从邦点（指藏式围裙）中掉落在当地，经过千年的种植而形成独特的当地品种。是历代隆子宗主主要食物之一，也是聂德主持历代-和喇嘛的供品（聂德主持是聂雄六大寺庙的母寺之一），该寺庙至今仍然食用水磨磨制的黑青稞糌粑。其做成的糌粑不仅深受藏区消费者欢迎，而且也备受很多内地消费者的青睐，在市场上供不应求。
穿行于山南的崇山峻岭，游走在苍凉的壮阔山谷，感受着灵动的山水秀美，更有偶然间回眸的怡然乡村。当视觉逐渐适应了藏区的辽阔和空旷，头脑和心灵在逐渐放空后，远离城市的人们或许此刻期待着感受淳朴百姓的藏地生活，体验喧闹大都市之外的人性之美。
隆子县位于西藏高原中南部，喜马拉雅山北侧，东临林芝地区朗县，西靠措美，西南接错那县，东南为印占区，北倚加查、曲松、乃东三县，是山南地区四个边境县之一。
属南喜马拉雅地貌，地势西高东低，相对高差约2000m，平均海拔3900m，年日照时数3014.6小时，年降水量270.3mm，适宜黑青稞的生长。全县总面积10566平方公里，是西藏自治区35个粮食主产县之一， 隆子黑青稞保护范围:隆子县的隆子、日当、热荣、加玉4个乡镇所辖的35个行政村。地理坐标为东经91°53′00"～93°06′00"，北纬28°07′00"～28°52′00"。
经中科院检测发现，隆子黑青稞中含有微量元素硒、氯化花青素、氯化花翠素、氯化锦葵素、维生素B1、维生素B6、膳食纤维等微量元素和有益成份。其中硒有抗癌、抗氧化、增强人体免疫力、拮抗有害重金属、调节脂溶性维生素的吸收与利用、调节蛋白质的合成、增强生殖功能等作用。总体来讲，隆子黑青稞在促进人体消化系统功能、抗氧化、延缓衰老等方面具有很好的保健作用。西藏地区气候恶劣不适合生存，但常有百岁老人就是与此有关。
颠簸在山南隆子县的群山之中，看似荒凉的山路让旅人不禁感叹路漫漫其修远兮。而就在视野麻木的时候，总能在偶然间看到一抹亮丽的金黄或是生机的翠绿，青稞田以自己不同时间段的面目展现着自己的魅力。
这看似平凡的颗颗青稞却是大有内涵。橙黄、浓绿的色调成为了青稞的独特标牌，可是当金秋到来的那一刻，上天赋予的金黄麦色的里面，却有自己的小个性在里面，而以黑为美的隆子黑青稞成为了这里面专属定制的另类青稞。
同样的谷壳外表之下却隐藏着营养更加丰富的黑色青稞谷粒，当都市的人们还在拼命追求身体的抗氧化能力，在这里的藏族百姓则习以为常地享受着老天爷赐予的健康营养。
青稞新吃法
被输送到拉萨、泽当等地区的隆子黑青稞因为其独有的特性和营养成为了越来越多人追捧的黑色健康。温开水水冲制的黑青稞粉口感香浓顺滑，让更多藏区之外的人们有机会体验黑青稞的黑色健康新潮流。
四川金稞阿麦食品有限公司为了让更多的人享受到山南隆子县的专属美味，推出了黑稞记青稞系列食品。黑稞记选用正宗的隆子黑青稞，通过先进的物理手段高度的保留黑青稞的营养价值，为都市人提供健康的粗粮青稞食品。
或许是上天的恩赐，西藏自治区山南地区隆子县成为了黑青稞的风水宝地，同样的谷壳外表之下却隐藏着营养更加丰富的黑色青稞谷粒。
据“中国西藏旅游”微博公布的消息显示：厉害了我的西藏，你见过黑青稞吗？
黑青稞在西藏自治区山南地区隆子县就有，在金秋到来的那一刻，雪域高原上的青稞田，生机灵动，如果机缘巧合，就能邂逅到一种少见的黑青稞，那时你会不会觉得在五彩斑斓的高原大地上，就连青稞也如此“好色”呢？
少见的黑青稞，你了解吗？
隆子黑青稞是西藏山南隆子县的特产。隆子，意为须弥同顶（佛教用语），全称“玉杰隆子”），古称“涅”），唐代曾写聂。
“隆子黑青稞”传说于公元712年左右金成公主经过隆子河谷文“内嘎沃”地段不慎从邦点（指藏式围裙）中掉落在当地，经过千年的种植而形成独特的当地品种。是历代隆子宗主主要食物之一，也是聂德主持历代-和喇嘛的供品（聂德主持是聂雄六大寺庙的母寺之一），该寺庙至今仍然食用水磨磨制的黑青稞糌粑。其做成的糌粑不仅深受藏区消费者欢迎，而且也备受很多内地消费者的青睐，在市场上供不应求。
穿行于山南的崇山峻岭，游走在苍凉的壮阔山谷，感受着灵动的山水秀美，更有偶然间回眸的怡然乡村。当视觉逐渐适应了藏区的辽阔和空旷，头脑和心灵在逐渐放空后，远离城市的人们或许此刻期待着感受淳朴百姓的藏地生活，体验喧闹大都市之外的人性之美。
隆子县位于西藏高原中南部，喜马拉雅山北侧，东临林芝地区朗县，西靠措美，西南接错那县，东南为印占区，北倚加查、曲松、乃东三县，是山南地区四个边境县之一。
属南喜马拉雅地貌，地势西高东低，相对高差约2000m，平均海拔3900m，年日照时数3014.6小时，年降水量270.3mm，适宜黑青稞的生长。全县总面积10566平方公里，是西藏自治区35个粮食主产县之一， 隆子黑青稞保护范围:隆子县的隆子、日当、热荣、加玉4个乡镇所辖的35个行政村。地理坐标为东经91°53′00"～93°06′00"，北纬28°07′00"～28°52′00"。
经中科院检测发现，隆子黑青稞中含有微量元素硒、氯化花青素、氯化花翠素、氯化锦葵素、维生素B1、维生素B6、膳食纤维等微量元素和有益成份。其中硒有抗癌、抗氧化、增强人体免疫力、拮抗有害重金属、调节脂溶性维生素的吸收与利用、调节蛋白质的合成、增强生殖功能等作用。总体来讲，隆子黑青稞在促进人体消化系统功能、抗氧化、延缓衰老等方面具有很好的保健作用。西藏地区气候恶劣不适合生存，但常有百岁老人就是与此有关。
颠簸在山南隆子县的群山之中，看似荒凉的山路让旅人不禁感叹路漫漫其修远兮。而就在视野麻木的时候，总能在偶然间看到一抹亮丽的金黄或是生机的翠绿，青稞田以自己不同时间段的面目展现着自己的魅力。
这看似平凡的颗颗青稞却是大有内涵。橙黄、浓绿的色调成为了青稞的独特标牌，可是当金秋到来的那一刻，上天赋予的金黄麦色的里面，却有自己的小个性在里面，而以黑为美的隆子黑青稞成为了这里面专属定制的另类青稞。
同样的谷壳外表之下却隐藏着营养更加丰富的黑色青稞谷粒，当都市的人们还在拼命追求身体的抗氧化能力，在这里的藏族百姓则习以为常地享受着老天爷赐予的健康营养。
青稞新吃法
被输送到拉萨、泽当等地区的隆子黑青稞因为其独有的特性和营养成为了越来越多人追捧的黑色健康。温开水水冲制的黑青稞粉口感香浓顺滑，让更多藏区之外的人们有机会体验黑青稞的黑色健康新潮流。
四川金稞阿麦食品有限公司为了让更多的人享受到山南隆子县的专属美味，推出了黑稞记青稞系列食品。黑稞记选用正宗的隆子黑青稞，通过先进的物理手段高度的保留黑青稞的营养价值，为都市人提供健康的粗粮青稞食品。
