藜麦，古代印加人称之为“粮食之母”，被联合国粮农组织认为最适宜人类的完美的全营养食品。藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，具有营养活性，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素等多种有益化合物，几乎都是常见食物里最优秀的，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，适用于中老年人、青年少年等特殊体质和生活不规律的人群。
糯米是在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。它是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，在粥中也得到了广泛的应用。因糯米含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等丰富的营养价值，具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
产品结构图
粳米是大米的一种，是中国饮食文化的特产之一，有着很高的营养价值，因此受到了很多食用者的高度信赖。粳米米糠层的粗纤维分子，可以促进胃肠蠕动，预防便秘和痔疮，还可以提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。因此对于老年人高血压、心脑血管病、心脏病等慢性病及工作压力、生活不规律导致的一些疾病都有一定的预防和调理作用。
青稞是一种禾谷类作物，是藏族人民的主要粮食。因有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞黑枸杞粉、青等青稞产品，其中青稞也被加在营养粥中。它具有预防结肠癌、降胆固醇、预防心血管疾病、清除体内毒素、缓减胃病、预防老病复发有很好的预防作用。