历史上，茶叶通过丝绸之路，从中国来到了北非的摩洛哥。摩洛哥人饮茶习惯历史悠久，当地气候终年干燥炎热，且属于伊斯兰国家，当地人不饮酒，茶这种既能提神醒脑又可消暑解渴的饮料便成为他们的日常饮品。上从国王，下至市井百姓，每个人都喜欢喝茶，绿茶是摩洛哥传统文化中非常重要的一部分，摩洛哥是全世界最大的绿茶进口国。摩洛哥人常常说自己身体的一半是绿茶。

茶叶进口全球第一，每年消费6万多吨茶叶
摩洛哥国内市场3000万人口每年要消费6万多吨茶叶，无论走进摩洛哥人的家庭还是路边的小店，都会有一股茶的清香扑面而来，沁人心脾。摩洛哥人饮茶，不但讲究香气，而且要求极浓、极甜，再往茶杯里投入鲜薄荷，饮之，清凉舒心，消散暑气。摩洛哥人在接待客人或亲朋好友时，讲究使用绿茶，中国的绿茶在摩洛哥享有很高的声誉。每逢过年过节,摩洛哥人都得购茶，特别讲究购买中国高等级的绿茶，如同选购节日服装，采购节日其它食品一样。在他们的眼里，能花钱买绿茶及用绿茶招待客人的人家，是家境宽裕的象征。随着市场自由化，茶叶市场在摩洛哥获得了巨大的增长，茶叶的品牌数字增长也非常快。
2016年摩洛哥自中国购买茶叶的进口额为1.98亿美元，年增长率为4%。以绿茶中的珠茶和眉茶为主，配合薄荷叶及艾草，制成当地最流行受欢迎的饮品——薄荷茶。