一、黄记煌三汁焖锅有什么特色—专用高科技焖锅
普通的家用锅导热比较慢，而且肉类等食物在短时间内不会成熟，还容易造成营养流失。黄记煌焖锅采用现代化高科技钛合金钢专用锅和高效电磁炉具，专用锅在高温无水的作用下，能够百分百的保证营养不流失，而且不会出现糊锅的现象，只需十来分钟，一锅美味佳肴便沸腾而出，满足了人们快吃、快走，省时、省事养生的现代化效率的要求。
二、黄记煌三汁焖锅有什么特色—焖涮一体的烹煮形式
焖锅采用新鲜食材放入锅中，再加入养生中药，秘制酱料，一焖到底。锅中菜品不受空气干扰，新鲜如故，美味爽口，充分达到汤汁合一，营养均衡， 健康养生的功效。焖锅主要采用熬制工艺，加入熬制工艺，加入多钟养生材料，不仅食材能够短时间入味，而且汤底温而不火，入口鲜香四溢，滋补身心，顾客好评如潮。
焖锅在焖出美味食物之后，吃的不过瘾，还可以采取涮的形式，加上秘制的高汤，还可涮吃各种蔬菜类，肉类食品，可谓先吃后涮，回味隽永!所有涮菜均经精挑细选，多钟绿色蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、鸡鸭鱼肉、海虾海鲜等，涮制的过程汇总不仅去有你，而且均衡人体酸碱，更健康，这种焖涮一体的形式，最大程度上满足了食客对饮食的需求。
三、黄记煌三汁焖锅有什么特色—秘制的底油和酱料更加美味
焖锅以焖为主，用十多种新鲜蔬菜加之秘制的底油、酱汁以及各种药料焖制各种肉类鱼类海鲜等食物，营养不流失，汁浓味厚，绵嫩鲜香，吃起来更加美味。
穿越过几百年历史尘埃，底蕴深厚，是经受了岁月检验了的古老吃法，有浓郁的人文色彩，称得上御膳佳肴，满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。黄记煌三汁焖锅来自于传统，不拘泥于传统，而是与时俱进、继往开来，酿制新配方、应用新工具、创造新吃法。