随着人们生活水平的提高，自身的健康状况被更多的人所关注，在信息通达的今天，人们通过各种渠道了解到了膏滋，听说膏滋好，吃了有病治病、无病强身，于是有病的买来治病、无病的买来养生，膏滋也就被越来越多的人所接受，随着需求的增长，于是很多医院、诊所、养生馆甚至餐馆和个人都开始熬制膏滋，在利益的趋使下，各种针对膏滋治病、养生功效的宣传也铺天盖地的向人面袭来，逐渐将人们对膏滋的理解带入了一个误区。其实，膏滋是滋补调理品，不是药。
适当的食用合适的膏滋，可调解和改善人体各器官的生理功能，增强抵抗力，达到防病治病的作用。然而真正的膏滋组方严谨、选料讲究、熬制工艺繁芜，任何一个环节的失控都会导致膏滋失去其防病治病的功效，甚至会起反作用。例如：杏仁炮制时需去皮尖后方能入药，否则会引起氢氰酸中毒，由此可见，膏滋必须是由专业的医师定方，在资深的药剂师指导下熬制方能服用。