夜明窖，于1988年中国首届酒文化节获评中国文化名酒，1992年荣获第一届美国国际贸易高浓度酒博览会银奖。浓香白酒，酱香回味，素有“酒中美人”之称。曾在拍卖会拍出3.8万一箱的高价，酒色芳香浓郁，绵柔甘冽，香味协调，入口甜，落口绵，不愧为贵州名酒，宴会佳品。