大家知道，紫砂泥是有无数个小颗粒〈泥浆〉，大颗粒(砂)组成，其实我们肉眼看到的泥也是砂，砂跟砂之间在阴干过程中一定有空气在流通，就会产生风釉，改变泥料的成色和包浆。所以我国陶瓷行业规定泥料里允许加入百分之0.2—0.3的碳酸钡来防止风釉，去年出了紫砂门事件后，我也专门送了几个有怀疑的壶到江苏省陶瓷质量监督检验中心检测化工的溶出量，特别对泥料里碳酸钡也专门做了检测〈工作人员告诉我其实钡用不着做，一定是不会有残留，它不可能耐得了一千多度的高温，可我还是做了，不放心〉。做出来有个半生的料溶出量也是为0。当然不加碳酸钡也可以烧出好料来(这还是二十多年前听一个老窑工说过，估计现在也没几人知道了)，可这是个繁杂的过程，这也不是某些人所说的把泥多打打什么的就能解决的，请问你人工的力打过真空机吗？
第一、碳酸钡的分解温度是1300度，紫砂壶的烧结温度是多少度？如果超过1300度的话就会分解。如果超不过，就会有残留。据我所知，许多壶是烧不到这个温度的。
第二、碳酸钡不溶于水，但溶于酸。这就来问题了：茶汤到底是酸性的还是碱性的？茶汤是碱性食品，但理化指标却是酸性的。茶饮的理化研究认为，绝大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，短暂的冲泡一般PH值在5.5-6.5左右，可乐汽水的PH值大概在2.2左右，胃酸在1-2之间。研究发现，是茶汤呈现弱酸性的物质主要是茶多酚和鞣酸类物质，在初期冲泡过程中，酸性物质溶出较快，而后期茶碱类物质开始溶出，使茶品，特别是发酵程度高的茶类，如岩茶（闽北乌龙茶的代表）、红茶的酸性略有下降。如果闷茶时间过久，比如几个小时，酸度继续增加。所以从理论上讲，加过钡的壶，在泡茶过程中，是会有渗出的。
所以说：碳酸钡的问题，是紫砂壶的软肋。大多数卖家和坊主都顾左右而言它，或者拒绝承认。
我的观点是：只要是合适的标准内，可以加，也可以饮用。天天喝纯净水就好吗？我们喝的水里，又有多少汞、多少重金属呢？只要在规定的范围内身体可以承受，不至于受伤害就可以了。那么讲究，你干脆就用玻璃杯得了呗，即便看似纯洁玻璃制品也是有渗出的，特别是铅。要用塑料杯？那直接就化工产品。