原创 生命时报 2018-10-17 20:57:54
逢年过节、商务社交、婚丧嫁娶,酒是餐桌上的必备品;农事节庆、庆功祭奠、迎送宾客,酒是人们朴素情感的寄托。
总之,无酒不成席,无酒不成礼,夹杂着中国特有的人情文化,酒在国人生活中占据着重要一席。
然而,在世界卫生组织近日发布的《全球酒精与健康报告2018》中,中国被严厉批评:在全球饮酒量呈下降趋势时,中国人均酒精消费量却在增加,戒酒率下降。而且,因为喝酒,中国男性的健康饱受摧残。
《生命时报》(微信内搜索“LT0385”即可关注)采访专家,为你解读酒精对健康的不良影响,教你如何科学、健康的戒酒。
受访专家
首都医科大学附属北京佑安医院丙肝与中毒性肝病科主任医师 张晶
中国男性饮酒死亡数量全球第一
世界卫生组织报告指出,中国人均酒精消费量从2005年的4.1升,增长到2016年的7.2升,近乎翻了一倍;中国人终身戒酒率却从2005年的50.9%下降到2016年的42.1%。其中6%的中国男性和1%的中国女性居民死于酒精相关疾病。
世界卫生组织警告称:“中国酒精性肝病患者人数正以惊人的速度上升。”以北京302医院为例,该院每年有超过4万名患有肝病的患者就诊,2002~2013年,酒精性肝病的比例翻了一倍多,其中98%是男性。
《柳叶刀》上的一篇文章研究发现:“酒没有安全剂量,即使喝一点也有害”。
全球每年有280万人的死亡和酒精有关。
15~49岁人口疾病负担小,酒精是这一年龄段“致死”排行榜第一名,占男性死亡原因的12.2%,女性死亡原因的3.8%。
中国男性情况更加糟糕,饮酒率达48%,饮酒死亡数量全球第一。其中,45~59岁年龄段是饮酒重灾区,饮酒率达到62%。
为什么中国男人爱喝酒
“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔;感情厚,喝不够;感情薄,喝不着;感情铁,喝出血”。餐桌上这类让人哭笑不得的段子,恰恰说明了中国人对酒的执着态度。
酒文化悠远流长
我国是世界上最早用酒曲酿酒的国家。酒与“久” 谐音,被人们赋予长久吉祥的寓意。由于古代生产力水平低下,粮食产量很小,酒是十分珍贵之物,只有在重大节庆祭祀活动、招待尊贵客人时才舍得喝。
许多历史典故中都有酒的身影,如曹操煮酒论英雄,刘邦赶赴鸿门宴,赵匡胤杯酒释兵权等。
中国人以酒量大为荣,能喝酒被认为是种本事,几千年的历史,酒精似乎已融入中国男性的血液里,逐渐演变成“无酒不成席,无酒不成礼”的酒文化。
酒是中国式饭局中的一种社交工具
饮酒多少常与关系的亲疏、诚意的深浅相捆绑,推脱喝酒就被认为不够真诚。“我请你喝酒,你帮我办事”更是成了“走后门”不成文的流程。
最令人担忧的是,喝酒成了不少中国男性的日常习惯,尤其是中年男性。这可能与他们工作压力大有关,想要通过饮酒缓解疲劳,获得精神上的短暂愉悦感。
中国人饮酒量高与家庭教育有关
有些家长喝酒时喜欢沾一点喂孩子,这种做法会让孩子对饮酒产生错误认知,更容易染上酗酒的陋习。在美国,87%的父母会与孩子探讨“未成年人不能饮酒”的话题,而中国这一比例只有36%。
此外,酒类的宣传广告也起到了推波助澜的作用。电视广告里,酒常与男人挂钩,例如“男人酒”“彰显阳刚气魄”“喝过才算真男人”……男性也因此成为受饮酒影响最大的人群。
饮酒与200多种健康问题有关
饮酒会让身体承受巨大的负担,每一场酒局都是对生命的透支。与欧美人相比,亚洲人对酒精更为敏感,约1/3的亚洲人缺乏乙醛脱氢酶,酒精代谢受阻、乙醛堆积,易产生脸红、心悸、恶心等不适。
身体健康严重受损
长期饮酒可造成酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等疾病,严重者会伴随严重腹水、肾功能不全、消化道出血等并发症;饮酒还会造成慢性酒精中毒,引起酒精中毒性痴呆等。
饮酒后可使血压升高,引起心脑血管疾病,增加突发冠心病、心力衰竭、心脏骤停、颅内出血等风险;大量饮酒还会刺激胰腺分泌,容易导致急性胰腺炎,胃溃疡及胃癌发生风险也会增高。
世界卫生组织早就把酒精列为一级致癌物,全球5.5%的癌症由酒精引起,每18个癌症里就有一个是喝出来的,其中口腔癌、喉癌、食管癌与之关系最密切,而戒酒20年后,患这些恶性肿瘤的风险和从不喝酒的人相差无几。
影响心理健康
长期饮酒会变得以自我为中心,义务感、责任感降低,也可表现为焦虑、抑郁。在慢性酒精中毒者中,有6%~20%患者有过自杀行为。
酗酒还会导致性功能障碍,进而造成夫妻关系紧张,家庭关系破裂等。
酒精具有成瘾性,饮酒后人的思维判断能力下降,发生工伤事故、暴力行为等的几率增加。研究证实,22%的工伤与饮酒有关,43%打斗受伤者体内酒精浓度较高。
戒酒需要全社会参与
下决心戒酒容易,但能坚持下来的却寥寥无几。对有酒精依赖的人来说,戒酒难度等同于戒毒。若符合下面三条以上,说明已产生酒精依赖,需尽快戒酒。
依赖的表现
1.对酒的强烈渴望或冲动
2.对饮酒行为的开始、结束及剂量难以控制
3.当饮酒被终止或减少时出现生理戒断症状
4.因饮酒而逐渐忽视对其他事物的兴趣
5.对酒的耐受量增加
6.固执饮酒不顾明显的危险后果
意识到自己酒精摄入过量
戒酒初期可能出现震颤、出汗、心动过速等戒断症状,这些大多数是暂时的,不用担心,但也可能出现癫痫等危及生命的戒断症状。
因此,严重的酒精依赖患者最好在医生的帮助下戒酒。如果因压力、焦虑等心理问题产生酒精依赖,建议寻求心理医生的帮助。
需要家庭成员的共同参与
良好的家庭支持是患者戒除酒瘾的强大动力。家庭成员应对戒酒过程中可能出现的情感宣泄行为给予充分理解,避免一味谴责,同时要从自身做起,不在戒酒者面前饮酒,营造良好的戒酒环境,尤其在节假日等特殊时期,更要加强监督。
患者间要互帮互助
对戒酒困难或戒断后复饮者,社会要予以重视,开展戒酒互助活动,包括定期组织患者观看健康宣教片,邀请成功戒酒者分享克服戒断症状、战胜酒瘾的心得体会,组织阅读、爬山、打球等文娱活动,分散其对酒精的注意力,建立积极健康生活的信念。
本期编辑:邓玉 本文作者: 生命时报记者 高嘉悦
逢年过节、商务社交、婚丧嫁娶,酒是餐桌上的必备品;农事节庆、庆功祭奠、迎送宾客,酒是人们朴素情感的寄托。
总之,无酒不成席,无酒不成礼,夹杂着中国特有的人情文化,酒在国人生活中占据着重要一席。
然而,在世界卫生组织近日发布的《全球酒精与健康报告2018》中,中国被严厉批评:在全球饮酒量呈下降趋势时,中国人均酒精消费量却在增加,戒酒率下降。而且,因为喝酒,中国男性的健康饱受摧残。
《生命时报》(微信内搜索“LT0385”即可关注)采访专家,为你解读酒精对健康的不良影响,教你如何科学、健康的戒酒。
受访专家
首都医科大学附属北京佑安医院丙肝与中毒性肝病科主任医师 张晶
中国男性饮酒死亡数量全球第一
世界卫生组织报告指出,中国人均酒精消费量从2005年的4.1升,增长到2016年的7.2升,近乎翻了一倍;中国人终身戒酒率却从2005年的50.9%下降到2016年的42.1%。其中6%的中国男性和1%的中国女性居民死于酒精相关疾病。
世界卫生组织警告称:“中国酒精性肝病患者人数正以惊人的速度上升。”以北京302医院为例,该院每年有超过4万名患有肝病的患者就诊,2002~2013年,酒精性肝病的比例翻了一倍多,其中98%是男性。
《柳叶刀》上的一篇文章研究发现:“酒没有安全剂量,即使喝一点也有害”。
全球每年有280万人的死亡和酒精有关。
15~49岁人口疾病负担小,酒精是这一年龄段“致死”排行榜第一名,占男性死亡原因的12.2%,女性死亡原因的3.8%。
中国男性情况更加糟糕,饮酒率达48%,饮酒死亡数量全球第一。其中,45~59岁年龄段是饮酒重灾区,饮酒率达到62%。
为什么中国男人爱喝酒
“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔;感情厚,喝不够;感情薄,喝不着;感情铁,喝出血”。餐桌上这类让人哭笑不得的段子,恰恰说明了中国人对酒的执着态度。
酒文化悠远流长
我国是世界上最早用酒曲酿酒的国家。酒与“久” 谐音,被人们赋予长久吉祥的寓意。由于古代生产力水平低下,粮食产量很小,酒是十分珍贵之物,只有在重大节庆祭祀活动、招待尊贵客人时才舍得喝。
许多历史典故中都有酒的身影,如曹操煮酒论英雄,刘邦赶赴鸿门宴,赵匡胤杯酒释兵权等。
中国人以酒量大为荣,能喝酒被认为是种本事,几千年的历史,酒精似乎已融入中国男性的血液里,逐渐演变成“无酒不成席,无酒不成礼”的酒文化。
酒是中国式饭局中的一种社交工具
饮酒多少常与关系的亲疏、诚意的深浅相捆绑,推脱喝酒就被认为不够真诚。“我请你喝酒,你帮我办事”更是成了“走后门”不成文的流程。
最令人担忧的是,喝酒成了不少中国男性的日常习惯,尤其是中年男性。这可能与他们工作压力大有关,想要通过饮酒缓解疲劳,获得精神上的短暂愉悦感。
中国人饮酒量高与家庭教育有关
有些家长喝酒时喜欢沾一点喂孩子,这种做法会让孩子对饮酒产生错误认知,更容易染上酗酒的陋习。在美国,87%的父母会与孩子探讨“未成年人不能饮酒”的话题,而中国这一比例只有36%。
此外,酒类的宣传广告也起到了推波助澜的作用。电视广告里,酒常与男人挂钩,例如“男人酒”“彰显阳刚气魄”“喝过才算真男人”……男性也因此成为受饮酒影响最大的人群。
饮酒与200多种健康问题有关
饮酒会让身体承受巨大的负担,每一场酒局都是对生命的透支。与欧美人相比,亚洲人对酒精更为敏感,约1/3的亚洲人缺乏乙醛脱氢酶,酒精代谢受阻、乙醛堆积,易产生脸红、心悸、恶心等不适。
身体健康严重受损
长期饮酒可造成酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等疾病,严重者会伴随严重腹水、肾功能不全、消化道出血等并发症;饮酒还会造成慢性酒精中毒,引起酒精中毒性痴呆等。
饮酒后可使血压升高,引起心脑血管疾病,增加突发冠心病、心力衰竭、心脏骤停、颅内出血等风险;大量饮酒还会刺激胰腺分泌,容易导致急性胰腺炎,胃溃疡及胃癌发生风险也会增高。
世界卫生组织早就把酒精列为一级致癌物,全球5.5%的癌症由酒精引起,每18个癌症里就有一个是喝出来的,其中口腔癌、喉癌、食管癌与之关系最密切,而戒酒20年后,患这些恶性肿瘤的风险和从不喝酒的人相差无几。
影响心理健康
长期饮酒会变得以自我为中心,义务感、责任感降低,也可表现为焦虑、抑郁。在慢性酒精中毒者中,有6%~20%患者有过自杀行为。
酗酒还会导致性功能障碍,进而造成夫妻关系紧张,家庭关系破裂等。
酒精具有成瘾性,饮酒后人的思维判断能力下降,发生工伤事故、暴力行为等的几率增加。研究证实,22%的工伤与饮酒有关,43%打斗受伤者体内酒精浓度较高。
戒酒需要全社会参与
下决心戒酒容易,但能坚持下来的却寥寥无几。对有酒精依赖的人来说,戒酒难度等同于戒毒。若符合下面三条以上,说明已产生酒精依赖,需尽快戒酒。
依赖的表现
1.对酒的强烈渴望或冲动
2.对饮酒行为的开始、结束及剂量难以控制
3.当饮酒被终止或减少时出现生理戒断症状
4.因饮酒而逐渐忽视对其他事物的兴趣
5.对酒的耐受量增加
6.固执饮酒不顾明显的危险后果
意识到自己酒精摄入过量
戒酒初期可能出现震颤、出汗、心动过速等戒断症状,这些大多数是暂时的,不用担心,但也可能出现癫痫等危及生命的戒断症状。
因此,严重的酒精依赖患者最好在医生的帮助下戒酒。如果因压力、焦虑等心理问题产生酒精依赖,建议寻求心理医生的帮助。
需要家庭成员的共同参与
良好的家庭支持是患者戒除酒瘾的强大动力。家庭成员应对戒酒过程中可能出现的情感宣泄行为给予充分理解,避免一味谴责,同时要从自身做起,不在戒酒者面前饮酒,营造良好的戒酒环境,尤其在节假日等特殊时期,更要加强监督。
患者间要互帮互助
对戒酒困难或戒断后复饮者,社会要予以重视,开展戒酒互助活动,包括定期组织患者观看健康宣教片,邀请成功戒酒者分享克服戒断症状、战胜酒瘾的心得体会,组织阅读、爬山、打球等文娱活动,分散其对酒精的注意力,建立积极健康生活的信念。
本期编辑:邓玉 本文作者: 生命时报记者 高嘉悦
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