长沙的四季总是来也匆匆，去也匆匆
明明前几天还穿着短袖
这几天总有种想套上棉袄的冲动
该如何度过这个突如其来的“冬袭”呢？
不如亲手来个甜甜的汤暖暖你的胃吧！
南瓜枸杞甜酒汤
准备食材：
南瓜，白砂糖，面粉，枸杞，甜酒
具体步骤：
第 ① 步：把南瓜去皮，切块，入锅蒸熟，大火蒸个差不多10分钟，用筷子戳一下，如果能轻易戳散，就说明可以了。
第 ② 步：南瓜稍微放凉一下，加入白砂糖，虽然南瓜本身很甜，但是还要加面粉，甜度会减少的，趁热把糖搅拌融化，如果家里有搅拌机的可以把南瓜搅碎一点，没有的话也没关系，稍微用勺子压碎一些就可以了，然后就等待南瓜彻底晾凉。
第 ③ 步：南瓜里少量多次的加入面粉，建议南瓜跟面粉的比例是1:1.5，刚开始可以用刮刀或者筷子搅拌，不要问我为什么，满手南瓜糊，甩又甩不掉，揉又揉不拢的样子，我不想回忆...搅拌到不沾手了，恭喜你，南瓜团终于成功了，然后搓成一个个小小的南瓜丸，请忽略我粗糙的手工，形状各异的南瓜丸子。
第 ④ 步：锅里烧开水，放入南瓜丸，大火煮开中火煮三分钟的样子，然后加入甜酒，枸杞，再大火煮开就可以吃咯！试下汤的味道，觉得不够甜，可以加点糖，然后就开始享受美味吧，南瓜丸入口的瞬间，Q弹得让你不敢想象，加上甜酒的香味，简直沉醉其中，还有枸杞的颗粒感，一勺下去，嗯，口感好丰富啊！
温馨提示：
1.南瓜可以稍微少切一点，因为放了面粉真的觉得有好多，而且每次只需要放几颗南瓜丸就可以了。2.可以多做一些南瓜丸放在冰箱冷冻，想吃的时候就可以直接拿出来煮咯。3.虽然南瓜本身已经蒸熟了，煮南瓜丸的时候还是要多煮一下，毕竟面粉是生的，而且煮久一些会更Q弹。4.做好的南瓜团不仅可以做南瓜丸还可以做南瓜饼哦！
明明前几天还穿着短袖
这几天总有种想套上棉袄的冲动
该如何度过这个突如其来的“冬袭”呢？
不如亲手来个甜甜的汤暖暖你的胃吧！
南瓜枸杞甜酒汤
准备食材：
南瓜，白砂糖，面粉，枸杞，甜酒
具体步骤：
第 ① 步：把南瓜去皮，切块，入锅蒸熟，大火蒸个差不多10分钟，用筷子戳一下，如果能轻易戳散，就说明可以了。
第 ② 步：南瓜稍微放凉一下，加入白砂糖，虽然南瓜本身很甜，但是还要加面粉，甜度会减少的，趁热把糖搅拌融化，如果家里有搅拌机的可以把南瓜搅碎一点，没有的话也没关系，稍微用勺子压碎一些就可以了，然后就等待南瓜彻底晾凉。
第 ③ 步：南瓜里少量多次的加入面粉，建议南瓜跟面粉的比例是1:1.5，刚开始可以用刮刀或者筷子搅拌，不要问我为什么，满手南瓜糊，甩又甩不掉，揉又揉不拢的样子，我不想回忆...搅拌到不沾手了，恭喜你，南瓜团终于成功了，然后搓成一个个小小的南瓜丸，请忽略我粗糙的手工，形状各异的南瓜丸子。
第 ④ 步：锅里烧开水，放入南瓜丸，大火煮开中火煮三分钟的样子，然后加入甜酒，枸杞，再大火煮开就可以吃咯！试下汤的味道，觉得不够甜，可以加点糖，然后就开始享受美味吧，南瓜丸入口的瞬间，Q弹得让你不敢想象，加上甜酒的香味，简直沉醉其中，还有枸杞的颗粒感，一勺下去，嗯，口感好丰富啊！
温馨提示：
1.南瓜可以稍微少切一点，因为放了面粉真的觉得有好多，而且每次只需要放几颗南瓜丸就可以了。2.可以多做一些南瓜丸放在冰箱冷冻，想吃的时候就可以直接拿出来煮咯。3.虽然南瓜本身已经蒸熟了，煮南瓜丸的时候还是要多煮一下，毕竟面粉是生的，而且煮久一些会更Q弹。4.做好的南瓜团不仅可以做南瓜丸还可以做南瓜饼哦！
