1、算的，现在没有明确的一个规则说精酿是什么，BA的规矩也只是为了保护小厂和家酿的利益，也是有漏洞的；2、很多精酿的保质期在一年以上，我见过最长的保质期是25年的波本桶陈酿帝国世涛；很多精酿（部分ipa、世涛、野菌、赛松、大麦等等）其实应该多放几年喝才是真正的好；会在瓶内二次发酵；至于你说的生啤酒，应该是说经过巴氏杀菌的吧？那个一般是美式淡拉格的程序；工厂大批量生产，需要有效的品控及合理的保质期的方法；

2楼解释的挺好！

2楼大神解释的相当详细了，另外，精酿和生啤酒没有什么关系，刚酿出来的鲜啤酒也可以是生啤酒，但不一定是精酿。加辅料用麦芽酿的酒属于精酿，比如兰比克加的是果汁，一样属于精酿，是为了提升特色，和一般的果酒是有差别的。

算了不答了 都没词了

做一个安静的吃瓜群众