哎，昨天吃火锅又又又拉肚子了！
有很多人应该有跟我相似的体验，每次吃完火锅或者串串，第二天早上十有八九是要拉稀的。每次拉肚子的时候我都告诉自己下次再也不去吃火锅了，然而面对朋友的盛情邀请，嗯……火锅真香！

那么到底为啥自己一吃火锅就拉肚子呢？是不是商家使用了地沟油？像我这种忍不住要吃吃吃的如果拉肚子该怎么办？
其实，拉肚子也就是腹泻，是一种非正常的排便过程。我们每个人的排便次数不同，每天排便 3 次到每周排便 3 次都属于正常的。如果粪便稀薄甚至呈水状，并且每天排便次数超过 3 次，就是腹泻了。腹泻还可能伴有恶心、呕吐、腹痛、发热、脱水、大便带血等症状。
引起腹泻的原因可能是多方面的。具体到吃火锅而言，原因可能是因为食材不够新鲜、食物没有完全煮熟、热锅冷饮混合、食用过辣、食用地沟油等等，在这些原因里，既有商家的原因，也有消费者自身的原因，所以吃完火锅腹泻也不能盲目的说商家使用了地沟油哦。
抛开商家的问题，消费者吃火锅拉肚子一般原因是肠胃受到了刺激，这种刺激可能是食物不洁、寄生虫感染、过敏、中毒或其他疾病引起的，对于这种情况，只要症状不严重，其实并不用过于担心，也不需要上医院，只要安心调养几天，症状一般都会自己好转。
当然，如果出现以下情况建议及时就诊：
腹泻持续 2 天以上没有缓解；
出现严重的脱水症状，如皮肤干燥、少尿或无尿、严重乏力、眩晕等；
伴有严重腹痛或者直肠疼痛；
出现大便带血或者黑便；
伴有发热并且体温超过 39 ℃。

怎么样？今天晚上的火锅还吃不吃？