做法分享一下惹

不要吃蛋黄 不然你等于白减

一键快煮

你下的蛋吗

你确定是减脂餐？

好了，做法和卡路里公布，因为拍照不多，所以也是一样有图就带图

劝你鸡爪子快点划，我也爱吃这种蛋

首先是材料：鸡蛋，我这里是10个鸡蛋的量，一个鸡蛋大概20g左右；50ml的日式浓口酱油、50ml味淋、30ml江小白白酒、一棵青葱打结、10g糖

首先要做酱汁，把酱油、味淋、酒、糖倒入锅中然后加上混合物同等分量的水充分混合，然后葱打结后放进去，把酱汁煮沸腾后关火焖1-2分钟，然后把葱取出，酱汁晾凉

之后是煮鸡蛋，鸡蛋要现在底部打一个孔、可以用容嬷嬷专用针或者你能想到的方法，这个很必须，因为这样做之后脱壳比较简单而且不容易破坏滑嫩的鸡蛋白

然后就是煮蛋了，先烧一大锅水，沸腾后慢慢放入鸡蛋，记得要慢慢放，可以用漏勺辅助，不然煮一下就裂开了我只能恭喜姐妹们了，普通鸡蛋6分钟，这种小的鸡蛋5分半钟就可以了，煮鸡蛋的同时准备一盆冷水，时间到之后要立马把鸡蛋取出放入冷水，不然之后持续加热就不能达到半熟的效果了

我不能接受没熟的蛋心，吃起来黏糊糊的，吞不下去

是无菌蛋吗

之后你可以去做别的事情，等酱汁完全冷却就可以帮鸡蛋脱壳了，脱壳的方法你可以用汤勺把之前打过洞的地方开始整个壳敲碎，然后再从打过洞的地方开始拨，相信我这样很容易就能拨开而且不会划破蛋白