云溪的茶是一个茶友给我推荐的,我们俩之前聊云隐黑砖聊了好久,他没有喝过,我说云隐十几泡没问题,还是很耐泡的,而且我很喜欢它的云台苦,于是就推荐给我试一下这款云台料的茶, 我向老板要了茶样,老板很实在没要钱,还包邮,而且给的茶分量很足,先点一下赞。
干茶闻着是一股烟香和甜香的气息。茶香很足。第一泡,秒出,汤色淡黄,应该是还没有完全泡开,老板特意嘱咐过要快速出汤,饮后烟香和甜比较突出,这个甜感觉很好,比一般的茶的甜度要更纯,再喝,烟味有一点苦,没有青味和涩味,这点还是不错,第二泡,秒出,烟的苦感重了,甜度依然不错。凉一下再喝,烟味不那么冲了,依然是甜,舌头有点涩,不重,能化,等嘴里的烟味和涩散去之后,只留下了甜依然在喉间久久不散。叶底闻着茶香不错。3-4泡,1-3s出汤,汤色橙黄,已经完全泡开了,依然是烟味,甜,微涩,温饮,烟味变成了烟香,就是不那么生硬,但又不像白沙溪的松烟香那么舒服,饮下之后是舌尖上传来的涩和舌根处传来的甜。5-6泡,5-7s出汤,汤色橙黄,微苦,涩和甜好像都弱了些。
我300cc大壶,6泡有点喝不动了,结束。茶样还有二级料黑砖,天尖和百两,分量十足,改天再试试。