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【图文食谱】不用烤箱,3个步骤就能轻松做出美味爆米花!爱了!

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复仇者联盟4已经放映一周了,自从电影开播以来,朋友之间的对话方式如下:“哎~你看复联了吗?没想到最后...”、“不听不听,王八念经”。

没错!复联上映期间最怕的事情就是被剧透,毕竟是我们将近10年青春的最终篇啊!还没看电影的影迷表示伤不起!那今天小编就教你们一个超有用的方法吧!

做一桶好吃又不甜腻的爆米花,除了可以在看电影、追剧的时候解解口馋,还可以塞住好友喜欢剧透的嘴巴。

爆米花是一款超级简单的小吃,基础版本只要两三样食材,就可以爆出一大桶!今天教大家做原味、奶盐味、焦糖味的爆米花,足够我们吃个过瘾啦!不说了,我要去追电影了!


1楼2019-04-30 11:14回复
    材料
    原味
    爆米花玉米粒 70g
    玉米油 25g
    黄油 10g
    奶盐味
    奶粉 10g
    海盐 1.5g
    糖粉 15g
    焦糖味
    细砂糖 100g
    冷藏黄油 15g
    水 30g


    2楼2019-04-30 11:15
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      1、黄油、玉米油放入平底锅,小火加热至黄油融化。
      2、倒入爆米花玉米 搅拌几下让玉米粒都裹上油。
      3、盖上锅盖,转中火等待,玉米粒开始爆出爆米花。
      4、用手按住锅盖摇动锅子使还没爆开的玉米粒受热均匀,爆好的原味爆米花就完成了。


      3楼2019-04-30 11:19
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        5、奶盐味爆米花:转小火,往原味爆米花中倒入奶粉、糖粉、盐,马上翻炒直到糖粉融化,倒出烤盘晾凉即可。

        6、焦糖味爆米花:糖和水倒入锅中,小火熬至出现焦糖色。
        7、放入黄油搅拌均匀后关火,倒入原味爆米花搅拌均匀。

        8、拌好的爆米花铺开在烤盘上铺开晾凉即可。


        4楼2019-04-30 11:20
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          /玉米粒/
          1、食谱中的玉米粒是干燥的爆米花专用玉米粒,普通的玉米粒是不可以爆出爆米花的哦!
          2、爆米花玉米粒一般可以在超市的杂粮区找到,有的是散装的有的是包装的,某宝上也有卖。
          3、不建议洗湿玉米粒后再用,如果要洗的可以洗了之后自然风干或晒干了再使用。
          /保存/
          1、没有糖衣过的爆米花建议当天吃完,放久了会变软。
          2、有糖衣的保密要用密封罐装好,2天内吃完。


          5楼2019-04-30 11:20
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            你们喜欢吃什么口味的爆米花呢??


            6楼2019-04-30 11:21
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