晒不死的。栀子不怕晒的
你这什么盆？底下有洞吗？感觉水大了，闷到根了。浇水周期最近要空长一点了。

肥害了 施肥太狠了 这货一两个月施肥一次就好了

施肥要恰当 不能一次就施狠了

养花感觉很难的，施肥多了肥害，不施肥不长个

根据你的描述我给你拙劣的分析一下。
1、水流出的快，这说明盆土沥水，不会积水泡根。2、户外养护才搬进来，说明不是通风问题。3、南方，排除水质和土壤偏碱性，除非放了大量草木灰。4、曾经一天一次水才救过来，现在浇水也是比较勤，说明土壤沥水有余保水不足。5、很少施肥，如果没有近期过量施肥，可以排除肥害。6、气温突然突破30度几天并且猛烈暴晒才这样的，虽然栀子不怕晒，但这样的天气叶片蒸腾水份会加剧，会增大根系的需水量。
结合以上几点估计一下：一是栀子根部可能有胶泥板结，板结后很难浇透水，促使根部很难吸收到水份和营养成分，平时还可以勉强挣扎，大太阳一出就扛不住了。二是天气突然变热，太阳猛烈，主人关心则乱，在中午时候给栀子叶片喷水降温或给根部浇冷水，激坏了。三是盆土湿润，温度升高，水泥盆不透气，萌生病害。
楼主或许可以根据这几个方面找出原因，再针对性的进行救治和养护。个人水平有限，说的可能不对，请大神指正。

正常的新陈代谢吧

会不会是长虫子了，我的栀子花就是有虫子了，叶子黄了

首先说明一下，这绝对不是正常，正常的如下图。