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初心哆咪每日辅食之肉松花卷,10M+
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【肉松花卷】
月龄:10M+
食材:面粉100g、酵母适量、牛肉松5克、配方奶适量、芝麻适量、红枣花生酱适、核桃油适量
【哆美美的辅食小贴士】肉松和肉松粉的区别
❤肉松:是一次性炒制出来的成品,用的肉是切块,炒出来的肉松呈蓬松状或短纤维状等性状,口感好嚼劲强;
❤肉粉松:则经过二次炒制,用肉是切丁,先炒制后,再和油脂和豆粉进行二次炒制成颗粒状,能食用和豆粉充分融合,成品入口即化。
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1.备好食材
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2.面粉,酵母加配方奶拌成絮状
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3.合成面团,醒发揉匀
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4.醒好的面擀成小片,抹上核桃油,撒上肉松、芝麻,做成花卷
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5.上锅蒸12分钟即可
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