这是考前对策听解里的一句话：自分でお弁当を作るなんて、料理が好きなんですね。这句话不可以是自己说的吗，一定说的是对方喜欢做饭吗？

还有，疑问的语气是ね带出来的吗？还是说用了んです就一定是提问？谢谢

好きなんです难道是问你喜欢我吗

自己的话加んです是可以的，但是加上了んです之后话就不是单纯的陈述了。会有言外之意。比如：
朝6時起きた。这个是自己单纯在陈述
朝6時起きたんです。这句话就不是单纯的叙述了，有强调的意味，可能是在向对方抱怨自己很困，也可能是在给自己找理由，反正这句话就有言外之意了。
まあ、这个语法看着简单实际很难，萌新的我也就能粗贱的解释一下了

自分でお弁当を作るなんて、料理が好きなんですね。
你先把这句话翻译一下，否则不知道你哪里不懂。估计是意思没理解到位。

提问也好解答也好本质都是强调，这就是强调语气，一般被认为是诘问的语气，不太礼貌，一般不用

のです、んです直接用于陈述句表示有言外之意，多用于为后面的话语做铺垫，或者让听者意会说话人的隐含之意。熟练地使用のです、んです才会让你的日语更地道，不过由于这两个的使用场景太过广泛，没办法一次性概括说明，在以后的学习中慢慢体会就好。

表达一般性陈述解释

——Do u like me?
——Yes,I like u.（好きだよ～）
——Do u like me？
——Yes, I do like u.（好きなんだよ！）
这样的感觉，请叫我三语小天才