大麦芽根是麦芽厂在生产大麦芽的工业副产品，有很多饲料企业在使用大麦芽根过程中，发现了像图1中黑色的草籽，就会认为大麦芽根掺假现象。做为专注于麦芽根原料20年的郑州万马牧业有限公司，其实这个现象在大麦芽根原料里面是很正常的。小草与大麦是伴生植物，在大麦成熟季节，大型收割机械在收割大麦的时候同时也把草籽收割了。像米粒大小的草籽是很难被分离出去的。这样米粒状的草籽就堂而皇之随着奥麦或者加麦进入我国。
草籽很小，会随着麦芽除根机最后工序进入大麦芽根。