抱歉，从来没有接触过水彩，所以不是很懂，如果我有什么冒犯的地方，我在这里说，对不起

宝虹的300克纸，笔初学用秀意，蒲公英就好，对初学者来说两根够用了，如果画小画可以再入一根勾线笔，颜料温莎牛顿歌文，白夜艺术级别，史明克等都可以，水彩很耐用，建议买分装，1ml就能用很久了。

画法也没什么特别的，关键是控水，水彩用的盐是画肌理用的。

温莎牛顿歌文固体水彩，闲鱼115元45色，最高性价比了。扫描仪是画出好作品之后扫描出高清图，放到网上给人看的。直接拍照也可以

颜料马利艺术家，凤凰管材，新韩，歌文温艺，白夜，史明克等都很好控制
笔的选择就比较多了，毛笔只要聚峰回弹都不错就ok
扫描仪没啥用，盐是特殊机理才用到。
纸比较重要，湿画推荐保定宝虹获多福阿诗这些（300g）。干画推康颂素描纸180g（显色不错），简鲸家的水彩纸也不错，他家纸很适合新手小白

先考虑一下自己的预算。然后了解一下水彩颜料 、水彩纸 和笔的品牌。百元以内、五百左右还是千元以内，这几个档次能买到的东西差距还是有的。业余级（学生级）、学院级，艺术家级，多数颜料都可以按这三个档次区分开。最好一步到位买好一点的，可以避免造成不必要的浪费。
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秋宏斋秀意，我这一支笔就能画完整幅画了，颜料最划算还是歌文和白夜吧。如果有预算建议买温艺，不差钱就买荷尔拜因。纸的话正常买宝虹学生级棉浆，不差钱买阿诗，获多福这些都很好。