#贴秋膘大作战#
芋头这样做软糯香甜!
今天做的芋头蒸肉,本来想做成扣肉的
因为时间紧,就用最简单的方法做了
不算扣肉,但味道也不错噢!
材料:芋头、五花肉、菜干、生抽、沙茶酱
步骤1:五花肉洗干净,直接放锅里煮一下
等煮开了,再拿出来洗干净
切成小块(尽量切薄一点,这样肉会蒸的更软一点)
步骤2:接着把切好的肉放碗了
加沙茶酱,加生抽,加盐,腌制20分钟
步骤3:芋头去皮
切块(这个可以切厚点)
菜干洗净,切碎,备用
步骤4:准个盘,把切好的菜干平铺在盘底
然后用筷子把五花肉和芋头装在菜干上面!
如图,一块肉两边夹着芋头
最后把腌制猪肉的那个汁也倒在上面
步骤5:上锅蒸20分钟,时间到了就可以吃了
芋头吸足了肉的味道,吃起来软糯香甜!
五花肉也很好吃,一点油腻感都没有!
因为它的油都给菜干吸收掉了!
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=1fc99406de1373f0f53f6f97940e4b8b/08a4462309f7905256a84b4303f3d7ca7bcbd51c.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=68a6498234c79f3d8fe1e4388aa0cdbc/1e7adab44aed2e732a4f8a518801a18b87d6fa2d.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=5398ab08d988d43ff0a991fa4d1fd2aa/c124b899a9014c08c19d24d8057b02087bf4f42d.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=2c76275a8582b9013dadc33b438ca97e/ff2a6059252dd42acbbe0dd60c3b5bb5c9eab81c.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=5ddbc1548918367aad897fd51e728b68/1ed3d539b6003af3d70dd01d3a2ac65c1038b61c.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=6c8d24d8057b02080cc93fe952d8f25f/7182b2b7d0a20cf43326f2a279094b36acaf991c.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=45b61fda56ee3d6d22c687c373176d41/7ce736d12f2eb9388fdb768fda628535e5dd6f1c.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=58a830ba9f529822053339cbe7cb7b3b/b8ef76c6a7efce1b839dc4b7a051f3deb48f651c.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=a99d754561061d957d4637304bf50a5d/8944ad345982b2b7d03e35b93eadcbef76099b2d.jpg)
芋头这样做软糯香甜!
今天做的芋头蒸肉,本来想做成扣肉的
因为时间紧,就用最简单的方法做了
不算扣肉,但味道也不错噢!
材料:芋头、五花肉、菜干、生抽、沙茶酱
步骤1:五花肉洗干净,直接放锅里煮一下
等煮开了,再拿出来洗干净
切成小块(尽量切薄一点,这样肉会蒸的更软一点)
步骤2:接着把切好的肉放碗了
加沙茶酱,加生抽,加盐,腌制20分钟
步骤3:芋头去皮
切块(这个可以切厚点)
菜干洗净,切碎,备用
步骤4:准个盘,把切好的菜干平铺在盘底
然后用筷子把五花肉和芋头装在菜干上面!
如图,一块肉两边夹着芋头
最后把腌制猪肉的那个汁也倒在上面
步骤5:上锅蒸20分钟,时间到了就可以吃了
芋头吸足了肉的味道,吃起来软糯香甜!
五花肉也很好吃,一点油腻感都没有!
因为它的油都给菜干吸收掉了!
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=1fc99406de1373f0f53f6f97940e4b8b/08a4462309f7905256a84b4303f3d7ca7bcbd51c.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=68a6498234c79f3d8fe1e4388aa0cdbc/1e7adab44aed2e732a4f8a518801a18b87d6fa2d.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=5398ab08d988d43ff0a991fa4d1fd2aa/c124b899a9014c08c19d24d8057b02087bf4f42d.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=2c76275a8582b9013dadc33b438ca97e/ff2a6059252dd42acbbe0dd60c3b5bb5c9eab81c.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=5ddbc1548918367aad897fd51e728b68/1ed3d539b6003af3d70dd01d3a2ac65c1038b61c.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=6c8d24d8057b02080cc93fe952d8f25f/7182b2b7d0a20cf43326f2a279094b36acaf991c.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=45b61fda56ee3d6d22c687c373176d41/7ce736d12f2eb9388fdb768fda628535e5dd6f1c.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=58a830ba9f529822053339cbe7cb7b3b/b8ef76c6a7efce1b839dc4b7a051f3deb48f651c.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=a99d754561061d957d4637304bf50a5d/8944ad345982b2b7d03e35b93eadcbef76099b2d.jpg)