溶豆吧 关注:110贴子:293
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溶豆大神进来指导下呗

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做溶豆,一直不成型为什么,用的兰珍2段。玉米淀粉,老酸奶,蛋清,蛋清打的足够干性感觉。有尖尖,也愁。一伴酸奶奶粉就有点稀了。问题大概出在哪里啊。。做了好几次了,虽然能吃,但是想像大神们做的好看点自己孩子吃


IP属地:河南来自iPhone客户端1楼2019-12-03 08:41回复
    是不是拌蛋清的时候消泡了


    来自Android客户端2楼2019-12-17 14:22
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      可能奶粉有消泡剂 也可能蛋白没打发好 也可能酸奶加多了


      IP属地:湖北来自iPhone客户端3楼2020-01-15 00:12
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