现在麻辣烫店开得太多了！得供应链者得天下，对于火锅、麻辣烫这种标准化程度较高的品类，工厂对前端门店带来的最显著价值，就是食材成本，降低了产品的价格同时提高了市场竞争力。真的要好好选择，在现在，大家的口味比较挑剔，口味决胜的时代，打造一个强劲的供应链是品牌的必胜之道。那个我知道有一家孙大力骨汤麻辣烫，就是是行业少有的食材完全自产直供的企业，加盟店用的食材都是由总部统一免费配送，可以去考察一下。