普洱茶吧 关注:350,537贴子:18,040,676
  • 2回复贴,共1

好久没有写过《茶人笔记》了,难得的在家时光,写了一个喝茶笔记

只看楼主收藏回复

好久没有写过《茶人笔记》了,难得的在家时光,写了一个喝茶笔记,条件虽然捡漏,有总比没有好,分享给大家!共勉!描述的不太专业,请原谅!
2019年滑竹梁子(散茶)
器具:白瓷盖碗
用水:恒大纯净水
容水量:180ml
投茶量:5克
冲泡:定点低斟冲泡
干茶:条索紧结,色泽明亮,带有绒毛
醒茶:100度,20秒出汤,杯底香略淡
第一泡:100度,25秒出汤,花香明显,有生津回甘,汤色橙黄明亮
第二泡:80度,30秒出汤,花香浓郁,茶汤饱满度高,生津回甘迅速
第三泡:100度,30秒出汤,汤色橙黄明亮,汤感润滑,生津回甘较好,茶气足
第四泡:75度,45秒出汤,持续生津,香气较显,回甘明显,收敛性较好
第五泡:100度,45秒出汤,持续回甘生津,茶气较足,香气略显
第六泡:90度,1分钟出汤,回甘生津持续,茶气足,打嗝儿了,茶汤饱满度渐低
第七泡:80度,1分半出汤,甜度较高,生津回甘持续,茶气较足
余后回甘生津依旧持续,泡有十道有余,有点上头,杯底香持久,苦涩度低
叶底较完整,柔嫩明亮,稍有焦黄




IP属地:河南来自Android客户端1楼2020-02-04 13:32回复
    中小叶还是大叶?


    IP属地:上海来自Android客户端2楼2020-02-04 13:44
    收起回复