税务问题：
我是做农产品批发，零售的，之前个人做的。现在因为业务扩张，有些平台需要企业才能入住销售产品。
身边很多人说：
1、注册公司或者个体要上税，农产品利润低，上税了就亏本了。
2、税务局要罚款，税务为什么要罚款？
3、有人说，自己种的农产品可以免税。销售别人的农产品就要交税。
为什么很多商家都是销售的各个地方的农产品，并且价格很低，并且可以按照产地价格走货，他们就不怕上税亏本吗？
我想知道为什么还有那么多公司和个体在做农产品鲜货和干货批发。他们就不担心亏本吗？