潮汕澄海的橄榄，买了两斤，吃完发现核还挺硬的，于是决定搞事情。
首先橄榄要含在嘴里不咬，过个十分钟左右再咬开比较容易肉核分离，如果咬了的话，很容易果肉残留，就得含在嘴里更长时间，残留的果肉特别不好剔。还有一种方法就是拿开水泡，但是一斤好吃的橄榄百来块，拿开水泡有点奢侈，而且也好吃，最主要泡了开水的颜色不一样，所以我都是用嘴
阴干的时间要久一点，搞废了好多颗就是因为不够干，然后自己慢慢打磨掉头尾，手动打孔，过年到这会儿，终于被我攒出来一条串儿。（最大的那颗橄榄核在潮汕地区我就没见过，是同事看不过眼我搞潮汕橄榄核拿给我看的，说这才是大家伙玩的橄榄核。）
两斤这个潮汕橄榄，就出了四个四棱的，其它都是三棱的，有一些正有一些歪，大概配着对儿就串起来了。
就是没事闲得慌，虽然看起来手工什么的特别水，但是就是图个乐儿。